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Beschreibung
Der reinsortige Blaufränkisch zeigt sich als wahrer Pöckl: Kräftige Farbe, viel Frucht und präsente Tannine.
Die Blaufränkisch-Trauben lieben schwere Lehmböden.
Nach der Lese ziehen sie für 11 Monate in gebrauchte Barrique-Fässer ein.
Seine Heimat:
Schwere Lehmböden
Gebrauchte Barriques für 11 Monate
Sein Stil:
Kräftiges Rubingranat, richtig dunkel im Glas.
Brombeeren, reife Herzkirschen, zarter Kräuterduft.
Engmaschig, wieder dunkle Kirschenfrucht, saftig, gut integrierte Tannine, frischer Nachhall, gutes Reifepotenzial.
Seine Begleiter:
Dieser Wein schmeckt ausgezeichnet zu Steaks, Gans, Rindschnitzel oder Chiligerichten.
Er kann auch zu Käse, wie Camembert, Emmentaler, Bergkäse oder altem Gouda gereicht werden.
Qualitätswein
Enthält Sulfite
Füllmenge: 0,75l