Blaufränkisch Classique 2021

11,90 inkl. 13% MwSt.

Jahrgang:
2021
Geschmacksgrad: trocken
Alkohol: 13% Vol
Säure: 5,9 g/L
Restzucker: 1,6 g/L
Trinkreife: 2022 - 2032
Sein Charakter: Der Frische

Beschreibung

Der reinsortige Blaufränkisch zeigt sich als wahrer Pöckl: Kräftige Farbe, viel Frucht und präsente Tannine.
Die Blaufränkisch-Trauben lieben schwere Lehmböden.
Nach der Lese ziehen sie für 11 Monate in gebrauchte Barrique-Fässer ein.

Seine Heimat:
Schwere Lehmböden
Gebrauchte Barriques für 11 Monate

Sein Stil:
Kräftiges Rubingranat, richtig dunkel im Glas.
Brombeeren, reife Herzkirschen, zarter Kräuterduft.
Engmaschig, wieder dunkle Kirschenfrucht, saftig, gut integrierte Tannine, frischer Nachhall, gutes Reifepotenzial.

Seine Begleiter:
Dieser Wein schmeckt ausgezeichnet zu Steaks, Gans, Rindschnitzel oder Chiligerichten.
Er kann auch zu Käse, wie Camembert, Emmentaler, Bergkäse oder altem Gouda gereicht werden.

Qualitätswein
Enthält Sulfite
Füllmenge: 0,75l