Solo Rosso

Die fruchtige Cuvée

Solo Rosso ist eine fruchtige Cuvée für den schnellen und unkomplizierten Trinkgenuß. Natürlich können Sie den Wein auch fünf Jahre lagern, aber wollen Sie das wirklich?

Neben Zweigelt und Blaufränkisch spielt auch der Pinot Noir eine wichtige Rolle. Das ist eine Besonderheit des Solo Rosso, denn sonst bauen wir den Pinot Noir nur reinsortig aus. Die verschiedenen Trauben für diese Cuvée wachsen auf lehmigen Schotterböden und reifen nach der Lese für 12 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern.

Flaschenfoto

Solo Rosso 2013

Sein Mix:
40% Zweigelt
40% Blaufränkisch
20% Pinot Noirr

Sein Stil:
Dunkles Rubingranat
Jugendliche Nase, saftig, dunkle Kirschen und Brombeeren
Kräftiger Gaumen, kompakte dunkle Frucht, feine Struktur, die dem Wein eine gute Länge verleiht, Lagerpotenzial!

Trinkreife: 2015 - 2023

Seine Werte:
Alkohol: 13,5% Vol
Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 1,2 g/l

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Solo Rosso als Speisenbegleiter

Solo Rosso passt ausgezeichnet zu Nudelgerichten mit Pilzen und Kräutern, sowie zu leichten Fleischgerichten.