Blaufränkisch Classique
Der Blaufränkisch ist noch relativ jung in unserem Sortiment - trotzdem hat er sich schon als wahrer Pöckl gezeigt: Kräftige Farbe, viel Frucht und präsente Tannine. Er ist sofort zu trinken oder aber auch für die nächsten fünf Jahre lagerfähig.
Die Blaufränkisch-Trauben lieben schwere Lehmböden. Nach der Lese ziehen sie für achte Monate in gebrauchte Barrique-Fässer ein.
Dieser Wein zeigt kräftiges Rubingranat mit violettem Schimmer. In der Nase erinnert er an dunkle Brombeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen schmecken Sie seine feine Extraktsüße, Heidelbeeren und kirschige Nuancen. Der Wein ist sehr elegant mit schönen, abgerundeten Tanninen. Im Nachhall kommen dunkle Kirschen hervor.
Trinkreife: 2008 - 2015
Dieser Wein schmeckt ausgezeichnet zu Steaks, Rindschnitzel oder Chiligerichten. Er kann auch zu Hartkäse, wie Emmentaler, Bergkäse, Grana oder Parmesan gereicht werden.
Weinbeschreibungen als Download (A5 Format)
