Der burgenländische Seewinkel, in dem unser Weingut liegt, eignet sich klimatisch ausgezeichnet für die Produktion von edlen Süßweinen. Stimmen die Witterungsbedingungen - was nicht jedes Jahr der Fall ist -, dann sorgt die Botrytis für goldgelb bis bernsteinfarbene Prädikatsweine - von der Beerenauslese über den Ausbruch bis zur begehrten Trockenbeerenauslese.

Für die "süßen Versuchungen" verwenden wir v.a. die Sorten Welschriesling, Sämling 88 (Scheurebe) und Chardonnay. Hin und wieder gelingen auch interessante Prädikate aus Rotweinsorten.