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Kutschers Newsletter informiert in der Ausgabe 8/2011 über das Lager- und Reifepotenzial österreichischer Rotweine. Dazu wurden Weine von verschiedenen Winzern verkostet, unter anderem auch unser Admiral der Jahrgänge 1999 und 2000.

Hierzu Walter Kutschers Kostnotizen:

Admiral 2000
Fast schwarz in der Farbe; volle Reife kündigt sich bereits im Bukett an, typische Zweigelt-Diktion mit feiner Sattelleder-Würze; am Gaumen volle Extrakt- und Fruchtsüße, beachtliche Konzentration mit viel Charakter und langem Nachhall.

Admiral 1999
Tiefes, leuchtendes Rubin; Liebstöckel, Powidl und Lakritze, dezente Ledernoten mit Restfrucht, später auch Weihrauchwürze; am Gaumen Bordeaux-Feeling, Ziegel und Graphit, Goudron und Gerbstoff, Zimt und reife Kirschen, Blaufränkisch-Würze und Gewürznoten, dezente, noble Eleganz.

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